- Estate '98, la riscossa del cono
Tra choc e sorpresa, viaggio alla scoperta dei sapori che stanno rivoluzionando i banconi delle cremerie di Torino e Piemonte Estate '98, la riscossa del cono Con i nuovi gusti agli ortaggi e al vino La crema? Troppo banale. Lo yogurt? Un déjà-yu. Il gelato si schiera contro l'appiattimento del ...
- Persone citate: Franca Viberti, Piero Ferrerò, Primo Levi, Strumia, Tonino StrumiaLuoghi citati: Piemonte, Sommariva Bosco, Susa, Torino
- SI RISCOPRE LA COGNA'
SI RISCOPRE LA COGNA' Ecco Vantica Mostarda d'uva per polenta, bolliti e gelati SARA' perché adesso l'eno- gastronomia è tornata di gran moda, sarà per¬ ché la gente si è fermata a riflette¬ re e sta riscopren¬ do le antiche tradi¬ zioni, sta di fatto che molte cose di¬ menticate riemer¬ gono. A...
Persone citate: Barbera, Coto, Fiorenzo Panerò, Fragola, Moscato, Nebbiolo, Tonino StrumiaLuoghi citati: Abbazia San Frontiniano, Piemonte, Santo Stefano Belbo- Sapori dell'orto in coppa gelato
LA CITTA'GOLOSA Sapori dell'orto in coppa gelato [elenadelsamto "" " ~ ' "1 Un pranzo completo, dall'antipasto al dolce. Piatto forte: la polenta. Fin qui, nulla di strano. Solo che ogni portata è «sottozero», praticamente un menù di gelato con gusti «à la carte». Un successo. Ma se questa strav...
Persone citate: Bach, Grom, Paola Finotti, Ruffini, Siculo, Tonino Strumia, Vaniglia- Dodici chili di gelato per ogni piemontese di Massimo Mathis
CRESCE IL CONSUMO SOPRATTUTTO DI PRODOTTO ARTIGIANALE Dodici chili di gelato per ogni piemontese Duemila punti vendita. Tra i fuori-pasto è il più amato dai giovani dopo la pizza. Le nuove varietà: dal tartufo ai biscotti al mais Massimo Mathis CUNEO Latte, panna, uova, zucchero e frutta. Gli in...
Persone citate: Bach, Boero, Grom, Strumia, Tonino Strumia- Dodici chili di gelato per ogni piemontese di Massimo Mathis
CRESCE IL CONSUMO SOPRATTUTTO DI PRODOTTO ARTIGIANALE Dodici chili di gelato per ogni piemontese Duemila punti vendita. Tra i fuori-pasto è il più amato dai giovani dopo la pizza. Le nuove varietà: dal tartufo ai biscotti al mais Massimo Mathis CUNEO Latte, panna, uova, zucchero e frutta. Gli in...
Persone citate: Bach, Grom, Strumia, Tonino Strumia- Dodici chili di gelato per ogni piemontese di Massimo Mathis
CRESCE IL CONSUMO SOPRATTUTTO DI PRODOTTO ARTIGIANALE Dodici chili di gelato per ogni piemontese Duemila punti vendita. Tra i fuori-pasto è il più amato dai giovani dopo la pizza. Le nuove varietà: dal tartufo ai biscotti al mais Massimo Mathis CUNEO Latte, panna, uova, zucchero e frutta. Gli in...
Persone citate: Bach, Boero, Grom, Strumia, Tonino Strumia- Dodid chili di gelato per ogni piemontese di Massimo Mathis
CRESCE IL CONSUMO SOPRATTUTTO DI PRODOTTO ARTIGIANALE Dodid chili di gelato per ogni piemontese Duemila punti vendita. Tra i fuori-pasto è il più amato dai giovani dopo la pizza. Le nuove varietà: dal tartufo ai biscotti al mais Massimo Mathis CUNEO Latte, panna, uova, zucchero e frutta. Gli ing...
Persone citate: Bach, Boero, Grom, Strumia, Tonino Strumia- I gelati della vendemmia
I gelati della vendemmia Birbet, Moscato, Arneis e Barolo Chinato ma anche alla mostarda d'uva (la «cognà») POSSIAMO chiamarlo tranquillamente l'inventore delle cose buone, o anche uno dei personaggi più cult del Roero. Una ne pensa e cento ne fa. Non da solo, perché se non ci fosse la moglie Fr...
Persone citate: Barolo, Moscato, Roero Arneis, Sommariva Bosco, Strumia, Tonino Strumia
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